суббота, 06 августа 2011
08:19

Китайские рецепты

Ves-chan
Если делать, то хорошо! Но планка еще выше!
Себе за заметку.

Всякая еда из рисовой и кукурузной муки

URL
Комментарии
06.08.2011 в 14:02

Shinigami.
Кому как, а у меня два яйца - минимум выживания!
О, будет и мне на заметку. Спасибо.

Замесить тесто из рисовой муки на воде (300 г холодной воды на 1 кг муки).
А у тебя получается так крето замешивать рисовую муку? Просто, она так впитывает воду, что масса получается совсем сухой и комковатой.
Так что, у меня пока что рецепты с рисовой мукой как-то не выходят ((((
URL
06.08.2011 в 14:28

Ves-chan
Если делать, то хорошо! Но планка еще выше!
Shinigami.
неа, тесто так особо не выходит, но как-то оно должно быть... Есть подозрение, что там для муки берут рис для суши, он клейкий. Может в нашу муку надо добавлять крахмал Оо
URL
06.08.2011 в 22:21

Shinigami.
Кому как, а у меня два яйца - минимум выживания!
Себонька я просто купила вроде как клейкую муку... и это ужас. Но, будем пробовать дальше )))
URL